Hola buen día les invito a ver el vídeo donde expongo mi tema y los resultados de mi investigación de forma breve.
https://youtu.be/t53ioN8SUbs
domingo, 10 de septiembre de 2017
Informe Final
Hola les comparto la URL de mi informe final de la investigación hecha durante el curso propedeútico... espero sus comentarios
martes, 5 de septiembre de 2017
Importancia de utilizar organizadores gráficos dentro del campo profesional de nuestra elección
Son de gran
importancia ya que ayudan a designar cualquier representación grafica de un
procedimiento o parte de este; el diagrama de flujo como su nombre lo indica
representa el flujo de información de un procedimiento.
Los diagramas de flujo son
importantes para el diseñador por que le ayudan en la definición, formulación, análisis y
solución del problema. El diagrama de flujo ayuda al análisis, a comprender una
gran cantidad de información y recordarla.
Por lo que serán de gran
apoyo al cursar cualquier tipo de estudio en cualquier grado e incluso para un
mejor desempeño dentro del ámbito laboral.
sábado, 2 de septiembre de 2017
Importancia de utilizar un organizador gráfico para representar la información
El
hecho de usar infografias es para
facilitar la comprensión de temas complejos, ya que combinar textos con imágenes
es más fácil tanto explicar cómo comprender a diferencia de explicar algo con
palabras.
Y de esta manera es más fácil retener la información y recordarla ya que
se tiende a relacionar lo leído o la información dada con una imagen; es por
eso que es una gran opción para compartir la información con poca posibilidad
de ser olvidada.
Análisis de Pirámides Poblacionales 1930 -2015
Por lo que se puede observar
en las gráficas de los años 1930, 1970, 1980 y 1990 el índice de población de
hombres y mujeres no difería demasiado y el índice mortandad era mayor de los 24
años a los 54 años y a partir de año 2000 hubo un cambio donde el índice de
mortandad ya no era tan bajo, fue una diferencia de 10 años ya que los mayores
cambios comenzaron a los 34 años hasta los 64; la cantidad entre hombres y
mujeres no es muy diferente.
Para el año 2000 es más
notoria la diferencia de cantidades que hay entre hombres y mujeres aunque no
es muy significativa; la mayor población es desde recién nacidos hasta jóvenes de
24 años, después sigue otro bloque de 25años a 44 años. El índice de mortandad
ahora es más común a partir de los 50.
Por los datos arrojados de 1930
al 2015 la población casi ha cuadruplicado su cantidad y haciendo cálculos este año la
mayor población es de los 2 años a los 26 años; muy bien se podría hacer un
proyecto dirigido a una población entre los 16 años y los 26 que es un sector que
desde mi punto de vista, pueden ayudar a impulsar cambios y servir de ejemplo
para las generaciones más pequeñas y las futuras y que podría dar buenos resultados
haciendo una proyección al año 2050.
Por último se observa que en
el año 2000 la población menor de 20 años es la que más abunda; al hacer la proyección
al año 2050 el índice de adultos mayores será el más grande. Esto nos habla de
que las familias ahora son más pequeñas ya que antes una familia se componía de
4 a 6 integrantes y a partir del año 2000 los integrantes son de 3 a 4 en su
gran mayoría.
sábado, 26 de agosto de 2017
Gráficas y Análisis de resultados de la actividad integradora unidad 2
Hola les comparto la URL de mis encuestas y de el análisis de mis resusltados es´perando sus comentarios.
Ideas Fuerza Sobre Obesidad en sectores de bajos recursos
“Nutre
a tu cuerpo no solo lo alimentes“
“Come
saludable y estarás saludable”
“Comer
saludable es cuestión de pensamiento… no de dinero”
jueves, 17 de agosto de 2017
Entrevista en formato de audio y experiencias en interrogantes surgidas durante el trabajo realizado.
¿Cuál fue nuestras experiencias en los recorridos
de campo y en las entrevistas?
Al realizar el recorrido de campo me di
cuenta que el problema de obesidad en México y en especifico en sectores de
bajos recursos es más grande de lo que había pensado; pero lejos de estar
satisfecho por tener más sujetos de
estudio me causo intranquilidad ya que
es una problemática que va en aumento y que no es un problema de género ni edad
pero si se está volviendo más recurrente en la población de bajos recursos y de
pobreza.
El detalle que tuve al realizar las
entrevistas fue que las personas son muy renuentes y poco colaborativas; los
informantes clave ponían escusas para no realizar la entrevista y siempre
ponían en duda el manejo de la información a pesar de que se les había hecho
mención de que no era necesario hacer un video y que incluso no proporcionaran
su nombre, algunos preguntaban cual era el tema de la entrevista y al
mencionárselos se molestaban en incluso decían que ellos no estaban obesos a
pesar de ser notorio su sobrepeso.
¿Qué nuevas preguntas han surgido y qué otros
problemas se han abierto frente a nosotros?
Las nuevas interrogantes que han
surgido en este tema son:
¿Las personas no van con un
especialista parar tratar su problema de obesidad por vergüenza?
¿Por qué las personas creen que comer
sano es caro cuando gastan más en comida rápida?
Otro problema que ha surgido es que las
personas están a la defensiva y no permiten un acercamiento para profundizar
más en el tema piensan que se les va exponer y prefieren no tocar el tema.
A continuación les comparto la URL
donde podrán escuchar la entrevista realizada.
GUIÓN DE ENTREVISTA
Hola buen día.
Soy Arturo Martínez aspirante a la Licenciatura en
Nutrición Aplicada en la Universidad Abierta y a Distancia de México.
En estos momentos me
encuentro realizando un trabajo que tiene que ver con los hábitos alimenticios
y me preguntaba si podría apoyarme con una entrevista la cual si usted me lo
permite la tengo que dejar respaldada en un video o en una grabación de audio pero solo si usted lo autoriza e incluso no se
pedirá su nombre.
Fecha:
Nombre del entrevistador:
Datos del entrevistado:
Genero M ( ) F (
)
Edad:
Ocupación:
1.- ¿Cuántas
comidas hace al día?
1. Una ( )
2. Dos ( )
3. Tres (
)
4. Cuatro
o más ( )
2.- ¿De las comidas que haces en el día son hechas en
casa?
1. Si ( )
2. No ( )
3.- Si la respuesta es no ¿Cuáles son las causas de comer
alimentos fuera de casa?
4.- ¿Al mes cuantas veces consumes comida rápida como son
tortas, tacos, hamburguesas, etc.?
1. Una ( )
2. Dos ( )
3. Tres ( )
4. Cuatro
o más ( )
5.- ¿A cuánto asumen tus gastos semanales en alimentación
aproximadamente?
6.- ¿Qué opinas del lema? “comer saludable es caro”
1. Cierto ( )
2. Falso ( )
7.- ¿Por qué?
8.- ¿Consideras que es importante realizar actividad
física o deporte para mantenerse saludable?
1. Si ( )
2. No ( )
9.- ¿Por qué?
10.- ¿En promedio cuantas veces realizas actividad física
al mes?, como caminar, correr, etc.
1. De
una a cinco veces ( )
2. De cinco a diez veces (
)
3. Más
de diez ( )
4. No
realizo actividad física ( )
11.- ¿Sabe lo que es la obesidad o el sobrepeso?
1. Si (
)
2. No ( )
12.- ¿Cómo considera usted su peso?
1. Esta
bajo de peso ( )
2. Tiene
un peso normal ( )
3. Tiene
sobrepeso ( )
4. Tiene
obesidad ( )
13.- En su opinión ¿Qué tan grave es el problema de la
obesidad en México?
1. Nada
grave ( )
2. Poco
grave ( )
3. Algo
grave ( )
4. Muy
grave ( )
14.- Por último ¿Cuáles
cree que sean las causas de la obesidad?
1. Hábitos
alimenticios poco saludables junto con el sedentarismo ( )
2. La
influencia del entorno familiar y social
( )
3. La
genética y el metabolismo de cada persona ( )
4. La
situación económica
( )
5. Todas
las anteriores
( )
Guía de observación y segunda incursión en el campo de estudio .
Guía
de observación de segundo recorrido.
Sitio de estudio: comunidad (fraccionamiento
Galaxia Toluca en el Municipio de Otzolotepec Edo. Méx.)
Problema: obesidad en
sectores de bajos recursos
Miércoles 16/08/2017 18:00 hrs.
1. Hare una observación en horario nocturno en el
centro del fraccionamiento que es donde se encuentra el mayor número de
comercios.
2. Identificar
el tipo de consumo que realizan las personas en este horario.
3. Hacer
un sondeo de las personas que realizan compras para detectar a los sujetos con
obesidad.
4. Seleccionar
a los informantes clave para realizarles la entrevista.
19:22 Tuve la oportunidad de
charlar con el Sr. Cesar quien es dueño de una tienda de abarrotes; la cual es más
frecuentada por su extenso surtido y se le hizo el comentario del trabajo que
se pretende realizar.
Dando la autorización para
permanecer dentro del establecimiento y así detectar el tipo de consumo que
hace las personas con más frecuencia.
Se pudo observar que en este
horario el mayor consumo son los embutidos, el pan, el huevo, el refresco, el cigarro
y una gran variedad de alimentos chatarra como son papas dulces, galletas etc.
En su gran mayoría son amas
de casa acompañadas por sus hijos; en las cuales se detecto un problema de sobrepeso y de los pequeños no había
tanto este problema pero si se pudo detectar que consumen demasiado los
alimentos chatarra lo que sin duda en futuro podría causarles obesidad.
Este movimiento fue
repetitivo sin más variantes ya detectadas con anterioridad por lo que tuve que
terminar con la observación a las 20:30 hrs. aproximadamente; pero durante
la observación se pudo llevar una plática con el Sr. Cesar quien comenta que no
se había puesto a pensar ni a observar que si hay demasiadas personas con
obesidad o problemas de sobrepeso en el fraccionamiento y se le pregunto que si
cree que esto se deba a que las familias han mejorado su situación económica lo
que los lleva a comer en exceso.
Respondiendo que no lo cree porque
lo que consumen no es muy costoso y por lo regular casi siempre consumen lo
mismo.
miércoles, 16 de agosto de 2017
Primera incursión en el campo de estudio
Sitio de estudio:
comunidad
Problema: obesidad en
sectores de bajos recursos
Martes 15/08/2017 06:12
hrs.
Soy Arturo Martínez Garduño me encuentro en el fraccionamiento Galaxia
Toluca en el Municipio de Otzolotepec Edo. Méx. este conjunto habitacional es
una pequeña colonia de casas de interés social.
Al comenzar a realizar el estudio de campo he observado que muy temprano
hay una gran movilización de personas que parten rumbo a su trabajo o a la
escuela, la gran mayoría espera el transporte público.
Hay estudiantes pero en la mayoría son personas que al parecer van al
trabajo; se puede observar la mayoría
son obreros, el porcentaje entre hombres y mujeres es equitativo y me he
percatado que de cada diez personas son 6 u 8 son las que tienen sobrepeso u
obesidad, no hay distintivos entre edades y tanto estudiantes como trabajadores
tienen el mismo problema.
Uno de los sujetos que se dirige al trabajo es Luis Fernando alias el
“Gordo” el cual se encuentra fumando mientras ve su celular y platica con sus
compañeros; él es un sujeto amable de una estatura considerable y con un gran
problema de sobrepeso lleva un morral negro y a un costado una botella de
agua, sin embargo se escucha que se está
organizando con sus compañeros para pedir el almuerzo o pasar a comprarlo, el
dice que se le antojan unas tortas gigantes de las cubanas del puesto de VITRO
mientras otro de sus compañeros hace mención de que están mejor las tortas de
tamal que se ponen bajo el puente otra de sus acompañantes dice que ella lleva
un yogurt y unas galletas que si acaso solo se comería media torta y los demás
solo escuchan, segundos después llega el trasporte y lo abordan.
Esta movilización es repetitiva hasta las 07:00 hrs. y después es muy
poco el flujo de personas pero al dar las 07:30hrs aproximadamente comienza
otro tipo de movilización donde hay amas de casa, en su mayoría que llevan a
sus pequeños que al parecer van a realizar el trámite de reinscripción a la
escuela (la edad de los pequeños es entre los 3 y 10 años); entre 8 y 9 son
nuevo grupo de personas se observo que de cada 10 mujeres son las que tienen obesidad y de los pequeños
solo se pudo detectar a 8 con obesidad
de un total de 27 pero solo dos de estos
ocho detectados son pequeños que no pasan los 6 años de edad.
Hay otro grupo de personas y estas son aquellas que van llegando al
fraccionamiento, por lo que se puede observar son personas que trabajan de
noche, su semblante es pálido, con unas ojeras muy notorias, ojos rojos y
cabizbajos por el cansancio notorio. De estos sujetos es menor el índice de
obesidad ya que se observo que de cada 10 sujetos 4 o 5 padecen este problema.
Les di seguimiento a algunos de estos sujetos y pude observar que antes
de llagar a sus hogares se detenía en una de las tiendas a comprar lo que se
puede suponer como desayuno, unos llevaban galletas y refresco de la marca
coca-cola otros compraban otro tipo de refresco y de 10 sujetos que observe
solo 2 compraron huevo, pan y/o tortillas los demás compraron lo que les podría
llamar comida chatarra; incluso uno de ellos se compro una cerveza.
Siendo las 08:53 se escucho el
pregonar del señor que vende tamales y recorre cada una de las calles
ofreciendo su producto, de manera
sigilosa le di seguimiento durante 10 cuadras y observe que tiene buena venta y
que las personas consumidoras en su mayoría se les observa sobrepeso y al
contrario de la camioneta que entra a vender leche tiene mayor venta “el Sr. de
los tamales”.
Por último di un recorrido al final del fraccionamiento en donde se
encuentra el área de esparcimiento donde hay 4 canchas de basquetbol y una
pista para correr que las rodea, después todo el rededor son prados y áreas de
cultivo; ya estando ahí solo observe a un Sr. con dos pequeños jugando en la
resbaladilla y a lo lejos en los prados
una persona trotando con su perro y lo
demás solo era calma.
Así poco a poco el movimiento en el fraccionamiento fue tranquilizándose
y tuve que terminar mi observación a las 11:00 hrs.
martes, 15 de agosto de 2017
Fuentes de investigación
Páginas
www.redalyc.org/articulo.oa?id=87713361006
http://www.cofemer.gob.mx/Varios/Adjuntos/01.10.2012/COFEMER_PROBLEMA_OBESIDAD_EN_MEXICO_2012.pdf
Videos
http://www.milenio.com/region/mexico-obesidad-OECD-Leon_0_194980777.html
Infogramas
www.saludymedicinas.com.mx › Centro de Obesidad › Infografías
http://www.revista.unam.mx/vol.16/num5/art34/img/img6.jpg
¿Cuán confiables son las fuentes?, ¿En qué
elementos nos apoyamos para considerar que la información es o no confiable? Y ¿Es
necesaria más información?
No todas las fuentes
elegidas son 100% confiables si es que
se hace el análisis de la URL en cuanto a la entidad pero al hacer un análisis
más profundo y ver la información que presentan respecto a la obesidad en
México en sectores de bajos recursos me di cuenta que cuentan con la seriedad
para tratar el tema e incluso uno de los videos es una investigación de una
institución educativa lo que le da más
credibilidad a la información que contiene.
En cuanto si es
necesaria más información podría ser posible aunque me he dado cuenta que en su
mayoría hablan de las mismas causas que llevan a esta problemática; aunque no
está por demás indagar más a profundidad.
domingo, 6 de agosto de 2017
Proceso de Investigación
Proceso
de Investigación de la Película Gordos (2009)
Por lo que pude ver en la
película se apoya en diferentes tipos de investigación como son:
·
Investigación de profundidad correlacional ya
que los sujetos de estudio afectados por la obesidad tienen diferentes
problemáticas que afectan su condición.
·
Investigación Participativa por que el
investigador se involucra directamente con los sujetos de estudio al
diagnosticar y solucionar sus problemas.
·
Investigación cuasi-experimental ya que no se
pudo controlar la conducta de los sujetos para lograr que bajaran de peso.
·
Investigación longitudinal ya que en las
sesiones siempre fueron en horario y días acordados y con los mismos sujetos.
Tema
elegido relacionado con el campo profesional del programa educativo que
deseamos cursar
Tema: Obesidad en México en sectores de bajos recurso
¿Qué lo origina la obesidad
en los sectores de bajos recursos?
Falta de información y
educación.
¿Qué influye?
El entorno Social
¿Cuáles son sus
características?
Desafortunadamente se tiene la creencia que comer en exceso es
comer bien sin importar lo saludable que sea.
¿Qué factores contribuyen?
Familia, pensamiento propio, educación, entorno
escolar, entorno laboral, entorno de esparcimiento así como los medios de
comunicación.
Objetivos Generales:
·
Mejorar las
condiciones de salud en sectores de bajos recursos disminuyendo los índices de
obesidad.
Objetivos específicos:
·
Disminuir los
índices de enfermedades y mortandad por consecuencias de la obesidad.
·
Cambiar la
percepción de las personas de comer en abundancia y comer saludable.
·
Culturizar a las
personas en el ambiente de comer sano + actividad física = menos enfermedades.
Importancia:
Se ha detectado que en
México hay un alto indicie de enfermedades y mortandad causada por la obesidad
y que a pesar de no ser una problemática exclusivamente de la población con
bajos recursos es en la que más está presente por lo que es importante estudiar
esta problemática y llevar un plan de acción ya que la población con bajos
recursos es la que más abunda en el México actual.
Posibilidad de investigarlo:
La posibilidad de estudiar
esta problemática es alta ya que como se menciono la población con bajos
recursos es la que más abunda en el México actual.
Viabilidad e interés:
Es una temática que debe de
ser atendida para así dar un giro al sector salud y es de interés y de suma
importancia no solo para el investigador sino también para el sector de estudio
ya que esto llevaría a mejorar las condiciones de vida.
Tiempos y recursos:
Se cuenta con el tiempo
adecuado para llevar a cabo la investigación y hacer una introducción a esta
problemática se pueden lograr avances ya que se cuenta con recursos digitales y
bibliográficos.
jueves, 3 de agosto de 2017
Estudio en Escarlata - Pasos que siguió Sherlock Holmes para llegar a las conclusiones que expuso y por qué fueron distintas a las elaboradas por Scotland Yard.
Por lo que puedo decir es que el personaje de
Holmes posee un carácter demasiado científico, conocimiento detallado y preciso
lo que hace que tome las evidencias analizándolas de manera tan minuciosa que
busca el origen de la misma y le da importancia hasta la mínimo detalle;
incluso después de haber recogido las pruebas Holmes no deja de investigar
busca mas fuentes de información y ver si hay sucesos que hayan pasado en ocasiones
anteriores con tal similitud.
Evita hacer juicios y conjeturas, sus deducciones
las hace después de un análisis profundo y de haber esquematizado todas las
pruebas.
Sherlock Holmes plantea una especie de trampa con
el anillo y así dar con el culpable del crimen, más que trampa a nivel
investigativo podríamos pensar en un experimento, existe cierta hipótesis y se
pretende demostrar que esta es cierta.
Holmes al darle seguimiento al caso utilizando
todos estos procesos de observación, análisis, experimentación y por último
correlacionando los hechos y evidencias da con la solución y afirmación de sus
hipótesis generadas.
Por otro lado Scotland Yard toma
las evidencias físicas sin darle importancias a los detalles incluso a las
mismas pruebas físicas no les da relevancias, solo las recogen por tramite,
hacen conjeturas que en cierto momento los hace detener a un posible sospechoso
pero no el culpable y lo enjuician sin analizar los hechos, son desordenados, nada
meticulosos y mas allá de entender el por qué de los asesinatos solo buscan la ovación
por haber solucionado el caso, lo que los hace que su objetivo en primera
instancias sea el ganar, no el entender el por qué y quien fue el causante de
los asesinatos; lo que causa que su análisis no sea más profundo.
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