Sitio de estudio:
comunidad
Problema: obesidad en
sectores de bajos recursos
Martes 15/08/2017 06:12
hrs.
Soy Arturo Martínez Garduño me encuentro en el fraccionamiento Galaxia
Toluca en el Municipio de Otzolotepec Edo. Méx. este conjunto habitacional es
una pequeña colonia de casas de interés social.
Al comenzar a realizar el estudio de campo he observado que muy temprano
hay una gran movilización de personas que parten rumbo a su trabajo o a la
escuela, la gran mayoría espera el transporte público.
Hay estudiantes pero en la mayoría son personas que al parecer van al
trabajo; se puede observar la mayoría
son obreros, el porcentaje entre hombres y mujeres es equitativo y me he
percatado que de cada diez personas son 6 u 8 son las que tienen sobrepeso u
obesidad, no hay distintivos entre edades y tanto estudiantes como trabajadores
tienen el mismo problema.
Uno de los sujetos que se dirige al trabajo es Luis Fernando alias el
“Gordo” el cual se encuentra fumando mientras ve su celular y platica con sus
compañeros; él es un sujeto amable de una estatura considerable y con un gran
problema de sobrepeso lleva un morral negro y a un costado una botella de
agua, sin embargo se escucha que se está
organizando con sus compañeros para pedir el almuerzo o pasar a comprarlo, el
dice que se le antojan unas tortas gigantes de las cubanas del puesto de VITRO
mientras otro de sus compañeros hace mención de que están mejor las tortas de
tamal que se ponen bajo el puente otra de sus acompañantes dice que ella lleva
un yogurt y unas galletas que si acaso solo se comería media torta y los demás
solo escuchan, segundos después llega el trasporte y lo abordan.
Esta movilización es repetitiva hasta las 07:00 hrs. y después es muy
poco el flujo de personas pero al dar las 07:30hrs aproximadamente comienza
otro tipo de movilización donde hay amas de casa, en su mayoría que llevan a
sus pequeños que al parecer van a realizar el trámite de reinscripción a la
escuela (la edad de los pequeños es entre los 3 y 10 años); entre 8 y 9 son
nuevo grupo de personas se observo que de cada 10 mujeres son las que tienen obesidad y de los pequeños
solo se pudo detectar a 8 con obesidad
de un total de 27 pero solo dos de estos
ocho detectados son pequeños que no pasan los 6 años de edad.
Hay otro grupo de personas y estas son aquellas que van llegando al
fraccionamiento, por lo que se puede observar son personas que trabajan de
noche, su semblante es pálido, con unas ojeras muy notorias, ojos rojos y
cabizbajos por el cansancio notorio. De estos sujetos es menor el índice de
obesidad ya que se observo que de cada 10 sujetos 4 o 5 padecen este problema.
Les di seguimiento a algunos de estos sujetos y pude observar que antes
de llagar a sus hogares se detenía en una de las tiendas a comprar lo que se
puede suponer como desayuno, unos llevaban galletas y refresco de la marca
coca-cola otros compraban otro tipo de refresco y de 10 sujetos que observe
solo 2 compraron huevo, pan y/o tortillas los demás compraron lo que les podría
llamar comida chatarra; incluso uno de ellos se compro una cerveza.
Siendo las 08:53 se escucho el
pregonar del señor que vende tamales y recorre cada una de las calles
ofreciendo su producto, de manera
sigilosa le di seguimiento durante 10 cuadras y observe que tiene buena venta y
que las personas consumidoras en su mayoría se les observa sobrepeso y al
contrario de la camioneta que entra a vender leche tiene mayor venta “el Sr. de
los tamales”.
Por último di un recorrido al final del fraccionamiento en donde se
encuentra el área de esparcimiento donde hay 4 canchas de basquetbol y una
pista para correr que las rodea, después todo el rededor son prados y áreas de
cultivo; ya estando ahí solo observe a un Sr. con dos pequeños jugando en la
resbaladilla y a lo lejos en los prados
una persona trotando con su perro y lo
demás solo era calma.
Así poco a poco el movimiento en el fraccionamiento fue tranquilizándose
y tuve que terminar mi observación a las 11:00 hrs.
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